Алкомаркет «BROADWAY» (Бродвей)

Molinari Sambuca

Самбука молинари (Molinari Sambuca Extra) - анисовый ликер из Италии, прозрачный алкогольный напиток крепостью около 40 градусов. Изготавливается ликер самбука из нейтрального спирта, сахара, воды, аниса и списка ароматических трав. Анжело Молинари, который основал компанию по производству этого алкогольного напитка в 1945 году, строго наказал трем своим сыновьям не разглашать рецепт самбуки. В наши дни крупнейшая компания Молинари, занимающая больше трети итальянского рынка самбуки, и имеющая мировое признание, удостоилась внимания итальянского правительсва путем присвоения самбуке надписи Extra - знака высокого качества.
Самбука молинари имеет изысканный аромат анисовых зерен со свежим лимонным привкусом и ярковыраженным оттенком цветов бузины (с латыни - sambucus nigra). Ликер самбука пьют в чистом виде, со льдом, или разбавленным с водой (в результате взаимодействия с которой напиток мутнеет).
Самый классический способ, ритуал употребления самбуки, - добаление в алкогольный напиток трех кофейных немолотых зерен,которые означают счастье, богатство и здоровье, и поджигании напитка. В Италии молодые люди, приходя в дом своей избранницы свататься, с нетерпением ожидали осуществления этого ритуала. Если за все время визита отец невесты не подавал самбуку с зернами кофе и не поджигал ликер - это считалось отказом молодому человеку в бракосочетании.